O Tecnólogo de Alimentos atua desde a elaboração de projetos industriais, selecionando matérias-primas e processos tecnológicos adequados, até o transporte e comercialização dos produtos. 

 Está apto para trabalhar nas indústrias de alimentos de grande, médio e pequeno porte. Atua no controle de qualidade nas indústrias, análise de alimentos, gestão em alimentos, acompanhamento de projetos de produção de alimentos, controle físico-químico, microbiológico, microscopia de alimentos e bebidas. Ainda, nas empresas de armazenamento e distribuição de alimentos; indústrias de aproveitamento de resíduos; empresas do ramo alimentício como padarias, restaurantes, hotéis, supermercado, frigoríficos, cozinhas industriais e hospitalares, escolas, dentre outros, prestando serviços técnicos especializados; instituições de inspeções sanitárias; empresas de consultoria para elaboração de projetos, programas de trabalho e de processos industriais em conjunto com o Engenheiro de Alimentos. Está capacitado para trabalhar na pesquisa e na aplicação de diferentes ênfases da Tecnologia de Alimentos.